中秋近了 官田菱角上市
2015/09/15 20:26
中秋腳步近了,好吃的官田菱角,已少量採收上市。(記者楊金城攝)
〔記者楊金城/台南報導〕中秋腳步近了,好吃的官田菱角,已少量採收上市,官田區農會將在下週一啟動集貨共同運銷,菱角本月底進入盛產。
官田區種植菱角面積約350公頃,與往年差不多,官田區農會將在10月17、18日舉辦官田菱角節,因應菱角開始採收上市,農會菱角集貨場也將在下週一運作,將官田菱角共同運銷到台北果菜市場拍賣。
官田農會供銷部主任陳秀淑說,最近官田菱角在台北市場拍賣價格為1公斤8、90元,盤商向菱農收購價是1台斤40至42元,零售價是1台斤約7、80元,產季剛開始,價格稍貴。
官田農會也向菱農收購菱角,加工生產菱角麵、菱角茶受市場歡迎,蒸熟的菱角禮盒也是明星產品,陳秀淑說,農會用高溫蒸汽蒸熟菱角,保留菱角的甜度和香氣,比起水煮菱角還好吃。
官田農會用高溫蒸汽蒸熟菱角作成禮盒販售,也是明星產品。(記者楊金城攝)
官田農會加工生產菱角麵、菱角茶受市場歡迎。(記者楊金城攝)
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