法國節目介紹台灣美食 收視率創新高
2015/07/17 21:56
陳千浩帶著桂耶宏台灣吃透透,體驗臭豆腐。(取自La Tournée des popotes臉書)
〔即時新聞/綜合報導〕台灣美食世界揚名,夜市小吃尤其一絕,近日法國電視頻道France5的美食節目「移動食堂」(La tournée des popotes),來台製作台灣美食文化特輯,創下這個節目的最高收視紀錄,法國觀看人口近60萬戶收視戶。
精通法語的高雄餐旅大學助理教授陳千浩帶著廚師主持人桂耶宏(Gregory Cuilleron)台灣吃透透,首站到台北寧夏夜市,品嚐蚵仔煎、大腸包小腸、珍珠奶茶、臭豆腐等小吃,也去了貓空喝茶、看夜景,還吃了傳統早餐豆漿、燒餅等,當然也沒錯過最多遊客指名必吃的鼎泰豐小籠包。
兩人接著到素有「美食之都」稱號的台南,兩人在台南阿霞飯店吃了大桌菜和螃蟹料理,還有扁擔豆花。
除了美食之外,節目還呈現民眾在自由廣場打太極、香火鼎盛的保安宮等台灣人文風景。
節目最後,桂耶宏融合台式和法式料理,把鵝肝包進餛飩,路人品嚐法式風味的餛飩湯後,大多給予不錯評價。
移動食堂台灣特輯7月2日在法國首播,分5次播出,平均收視戶達到58.6萬戶,創下此節目的最高收視紀錄,比過去平均增加了33.6%。
節目請見
除了介紹美食,也呈現台灣人文風景,看民眾在自由廣場打太極。(取自La Tournée des popotes臉書)
桂耶宏融合台式和法式料理,做成法式風味的餛飩。(取自La Tournée des popotes臉書)
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