金門牛肉乾最快下週恢復輸台

〔記者吳欣恬／台北報導〕農委會防檢局晚間針對金門肉品輸台規定召開記者會，防檢局局長張淑賢表示，經過今天下午的專家會議後，認為金門縣肉品去脂肪、去骨並經70度Ｃ以上至少30分鐘或100度C以上2至30分鐘，加熱處理後，且適當包裝並避免交叉污染者，風險屬可接受範圍，可輸往本島。

本週防檢局會派員前往金門六家肉品加工廠，針對加熱條件是否符合進行查核，通過後最快下週金門牛肉乾即可重新輸台。

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至於肉鬆口味的貢糖、燒餅和廣東粥，明天起即可開放輸台。

但張淑賢強調，其餘偶蹄類動物及其屠體、內臟及生鮮產品等未經加熱處理者，仍維持管制不得輸台。