宜蘭縣無我茶會推廣協會辦全國茶席展暨茶藝大賽
2014/09/28 18:00
宜蘭縣無我茶會推廣協會舉辦茶席展，推展茶道文化。（記者江志雄攝）
〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣無我茶會推廣協會今天在宜蘭縣農會舉辦全國茶席展暨茶藝大賽，推展茶道文化。
活動會場上午辦茶席展，有32組參加，茶席也被視為創意設計文化，凸顯品茗的文化內涵，下午則有茶藝比賽。
宜蘭縣無我茶會推廣協會理事吳秀真說，泡茶是門學問，浸泡時間、水溫、茶量是3大關鍵，一般而言，茶中有苦味，應是泡得太濃，若有澀味，可能水溫太高，浸泡高山茶的水溫，以攝氏96到98度為宜，平地茶90度即可。
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