發表食安政策 蔡主張提高十倍市場查驗
2015/10/16 06:00
民進黨總統參選人蔡英文(右)昨天發表食安政策,義美食品總經理高志明(左)等人受邀出席。(記者叢昌瑾攝)
〔記者陳慧萍/台北報導〕民進黨總統參選人蔡英文昨天發表食安政策,提出「食安五環」,包括設立「毒物管理機構」、重建從源頭做起的生產履歷、提高十倍市場查驗、簡化認證標章等政策,蔡英文強調,對食品安全把關是政府最起碼的責任,政府應積極面對黑心食品問題,讓人民坐在餐桌前可以免於恐懼。
「人民坐在餐桌前可以免於恐懼」
蔡英文昨天出席食安政策公布記者會,競選辦公室政策召集人林全、義美食品總經理高志明、台大公衛學院教授吳焜裕、中興大學應用經濟系教授陳吉仲受邀出席。
尷尬的是,高志明雖出席活動,卻拒絕與蔡英文合照,並三度強調,他出席不是認為政策完美,而是要為微型、弱勢攤商反映意見;他說,雖然義美公司做了很多檢驗,但其實他反對什麼都檢驗,假定人類吃的東西都要檢驗,這是人類最大悲哀,也是滅亡的徵兆。蔡英文則連忙表示,民進黨提出的政策「不是聖經」,歡迎大家提意見討論。
媒體詢問,蔡英文提出十倍查驗,具體做法為何?陳吉仲補充說,日本一年至少檢驗廿七萬件農產品,台灣一年僅檢驗一萬兩千件,落差不小,台灣在台大、中興大學都有相關的生物科技檢驗技術人員,未來若增加檢驗件數,可透過高等教育或財團法人來執行,人力方面不會有任何問題;此外,台灣的食品安全管理,目前太多疊床架屋,農藥的檢驗是農委會,上市後的檢驗是衛福部,污染農地卻歸環保署,應要有一個專責的機構來統籌,管理會比較有效率。
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