一年只賣一次 西螺「黃金米粽」4/24預購

〔記者黃淑莉／雲林報導〕一年只在端午節前賣一次，西螺鎮農會「黃金米粽」將於4月24日上午8時至10時開放預購，農會總幹事廖錦富表示，今年雖限量6萬顆，但根據往年統計2小時約賣出8萬顆，只要在時間內訂購都會出貨。

廖錦富指出，10年前在農業試驗所技轉之下，在西螺種植黃金米（台農76號），外觀呈黃色，富含5種類胡蘿蔔素，農會為推廣黃金米，推出以黃金米加上糯米的黃金米粽，內餡則是採用「雲響豬」的優質國產豬肉，另外紅蔥頭、花生、香菇也都是雲林在地生產，內餡雖很陽春，但吃起來養生、不會脹氣。

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廖錦富表示，農會黃金米粽第1年推出2萬顆，吃過的民眾讚不絕口，每年訂單飆升，去年本來限量6萬顆，沒想到2小時預購時間截止，共計8萬多顆，今年同樣限量6萬顆，但仍會以預購時間截止的總量為主。

西螺農會指出，黃金米粽4月24日上午8時至10時接受預購，每顆35元，民眾可到現場或撥打05-5863621，或上西螺鎮農會官網、臉書訂購。

廖錦富說，成功育成台灣黃金米的水稻專家吳永培去年過世，由於黄金米為有色米，每隔一段時間即需重新育種，農會將與種苗場尋求解決方法，若無法克服，後年可能就吃不到黃金米粽。