牡蠣量少價漲 烤蚵得多掏腰包

〔記者林國賢／雲林報導〕牡蠣是中秋烤肉必備烤物之一，受823大雨影響，雲林沿海牡蠣受損約3至5成，產地現剖牡蠣每台斤上漲至170元，帶殼牡蠣每台斤5、60元左右，民眾烤鮮蚵要多掏錢。

蚵農林清山表示，823大雨將近下了一週，導致海水鹽度下降，養殖牡蠣死亡3至5成，山竹颱風雖未直接侵台，近海風浪變大，牡蠣不堪風浪搖晃變小變瘦，造成產量減少，價格應聲上漲。

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忙著剖蚵丁姓阿嬤說，7月間現剖鮮蚵每台斤約120元，823大雨一度漲至180元，本月初慢慢跌回150元，這2天因為市場需求量大，又漲回170至180元間，氣象報告又有颱風來襲，價格可能還有上漲空間。

至於烤肉族最愛的帶殼牡蠣，也上漲到每台斤5、60元左右，丁姓阿嬤說，帶殼牡蠣殼重，攜帶不便且不易剝開，消費者平日鮮少購買，但牡蠣殼有火烤易剝開的特性，中秋烤肉十分搶手，有民眾一次買10台斤以上，部分顧客和公司行號甚至一次訂購1、200斤以上，價格還有上漲空間。