推廣木虌果、臍橙 台東成功打造雙主場
2018/12/01 14:18
小丑魚木虌果燉飯超吸睛。（記者張存薇攝）
［記者張存薇／台東報導］秋冬正是台東三仙台臍橙、木虌果採收的季節，台東縣成功鎮農會今天舉辦三仙台臍橙節，更首度舉辦木虌果美食發表，成功鎮農會總幹事吳全德表示，希望結合在地兩大農產，推廣健康及美味！
三仙台臍橙、木虌果進入採收期，今年也是第15年舉辦臍橙節，除了下午的臍橙果品評鑑、展售，上午則有超特別的木虌果創意料理大展現。有木虌果炸吐司、木虌果馬鈴薯沙拉各種美味，也有家政班媽媽超用心，用未成熟的青色木虌果、成熟的橙色木虌果打果泥，再加上木虌果種子外艷紅的假種皮果泥，組合出成功在地特色小丑魚燉飯，家政班員林美雲說，木虌果沒有特殊味道，但營養成分豐富又多元，做甚麼料理都很適合。
吳全德說明，今年風調雨順，臍橙大豐收，賣相也佳，禮盒裝1斤維持80元好水準，至於木虌果富含茄紅素等多種營養素，成功鎮目前種植面積已達8公頃，未來來會繼續推出木虌果凍飲、果凍等產品，讓更多人認識這種好作物！
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