農業部加驗台糖9座養豬場毛髮血清 仍是瘦肉精零檢出

〔記者楊媛婷／台北報導〕台中市食安處檢出台糖梅花肉片含有罕見的禁藥瘦肉精西布特羅，農業部查驗來源豬場的豬隻毛髮、血清、飼料，同豬場同批號同屠宰分切的梅花肉品等，共送驗45件，統統都是都是0檢出，農業部又於4日送驗台糖其他9座養豬場豬隻的毛髮、血清，代部長陳駿季今（6日）表示，也都是0檢出。

西布特羅為一種乙型受體素（俗稱瘦肉精），全球藥廠僅生產供檢測用的標準品，並未生產商用於飼料的化學添加物，台中2日稱於台糖梅花肉驗出西布特羅0.002ppm，農業部接獲消息旋即當天連夜回溯來源豬場，送驗該豬場的毛髮、血清、飼料，並且還送驗跟台中檢驗同批號、同屠宰分切的台糖梅花肉品，若計算台糖送驗SGS的同批號梅花肉品，和台中檢體同樣的梅花肉就有7件，統統都是0檢出。

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因台糖養豬場都是使用中央一致的飼料系統，農業部也於4日再抽查台糖其他9家養豬場豬隻毛髮、血清，共送驗130件血清、226件毛髮，該檢驗結果今天出爐，陳駿季表示，也都是0檢出，而加驗在養中的養豬場，就是為讓民眾不會恐慌，也確保國內養豬場都沒有使用瘦肉精。

有公衛學者質疑，認為只有驗血清不準，因為藥物會經過代謝，陳駿季表示，該部也有加驗毛髮，而豬隻若有用藥，凡走過就會留下痕跡，檢驗毛髮也是0檢出，就是代表根本沒有用西布特羅瘦肉精，「沒有用西布特羅就是沒有，如果早期有用藥，在毛髮中一定會驗出。」

陳駿季也特別就牧場成本部份指出，西布特羅非常昂貴且難以取得，不像美國核准使用的瘦肉精萊克多巴胺，況且西布特羅在我國就是禁藥，豬農不可能為了讓豬隻多瘦肉就使用這麼昂貴的禁藥，並且近5年來農業部每年抽驗近6千件的豬隻毛髮、血清等，也都是0檢出。

至於嘉義養豬協會認為台中市府嚴重打擊國人對國產豬的信心，打算求償，陳駿季表示，目前都還在釐清疑點，並重申送檢都是0檢出，請國人安心採購。

另台中昨公布採檢的過程，指稱共驗了6次，而數值除驗出接近儀器極限值的0.002ppm，還一度驗出0.015ppm，數據差了7.5倍，屏東科大食科系名譽教授吳明昌就說，檢驗數據差這麼大，在統計學上是有問題，認為檢驗過程恐有瑕疵。