台中婦人炸豬油釀火災 險燒掉廚房急撲滅

〔記者陳建志／台中報導〕台中大里善化路一戶民宅，今天下午1點多女主人在廚房炸豬油時，豬油突然溢流出鍋子並起火，雖立刻拿起鍋蓋想熄滅火勢，但已經來不及，趕緊到外面拿滅火器撲滅火勢並報案，消防人員獲報趕到，趕緊協助排煙並確認火勢已經熄滅，提醒民眾炊煮東西時要小心。

台中市消防局今天下午1點20分接獲民眾報案，指稱大里區善化路一戶民宅廚房發生火警，已經自行拿乾粉滅火器撲滅火勢，但因整間房子都是濃煙，並擔心還有殘餘火勢，希望消防人員前來協助，立刻派遣仁化分隊，出動2輛消防車，還有5名消防人員到場協助。

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消防人員抵達時，發現廚房的鍋子、瓦斯爐和抽油煙機都有燒焦跡象，因屋子濃煙密布，趕緊協助排煙，詢問後女屋主表示，當時在廚房炸豬油，豬油突然溢流出鍋子並起火，雖趕緊拿鍋蓋想蓋住鍋子撲滅火勢，但已經來不及，造成瓦斯爐和上面的抽油煙機都被火勢波及，趕緊拿乾粉滅火器撲滅火勢，所幸沒有人員傷亡。

消防局三大隊提醒，烹煮東西時「人離火熄」很重要，建議民眾可利用廚房常用的料理計時器定時提醒關閉爐火，或是安裝市售檢驗合格的自動瓦斯爐開關控制器，設定時間自動關閉爐火，避免煮東西忘記不慎引燃火勢。