屏科大研發》水稻田加益生菌 每公頃減碳5.3公噸

〔記者陳彥廷／屏東報導〕國立屏東科技大學國際灌溉研發服務中心開發出「水稻益生菌強化系統」，耕作一公頃稻田可減少五．三公噸的碳排放，並與超商業者合作推出首顆「低碳植米飯糰」，為響應「世界地球日」正式鋪貨。

屏科大表示，該校水稻智慧灌溉團隊開發的新式低碳農法，添加土壤益生菌，讓土壤內微生物多樣化，環境更健康，連帶施肥次數少，降低人事成本，與慣行農法相比較，可節省三成的灌溉水，達到省水、省肥、減藥及降碳排效果。

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研究團隊選用產銷履歷認證的台南十一號米，加入益生菌有機質肥料於水稻灌溉，採強化水稻根系，活化農田生態系的永續環境農法，顛覆以往傳統灌溉栽培方式，一公頃稻田於碳排部分能減少約五．三公噸。

屏科大並與超商業者合作推出「低碳植米飯糰」，結合原有的「石安牧場溏心蛋飯糰」及「海瑞摃丸韓式炒飯飯糰」兩樣商品，選在四月二十二日「世界地球日」前夕上市。

屏科大表示，將從「擴大低碳餐飲」、「促進循環經濟」兩大面向著手，進一步與業界攜手實踐社會責任。