南投致命河豚來自基市 衛生局︰死者釣友釣到後寄送

〔記者俞肇福／基隆報導〕南投縣25日發生一起因為食用河豚造成1死8中毒，警方追查河豚來自基隆市，基隆市衛生局今日公布調查結果，造成民眾食物中毒的河豚，是基隆市釣友釣到河豚後，與死者洪男分享，並以冷凍包裹寄送給洪男。

基隆市衛生局今天晚間發布新聞稿指出，南投的洪姓死者與基隆的幾位釣友長期都有一個Line群組，並且常常相互分享漁獲，同時洪男過去也常自行處理河豚食用，日前群組裡的一位釣友，在碧砂漁港港灣區釣到一尾河豚，並且在群組中分享，洪男要求以冷凍包裹寄給他，才造成這起不幸事件的發生。

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基隆市衛生局強調，河豚毒素屬於神經毒素，主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中，加熱亦無法將毒素破壞。另外，河豚種類多，外觀不易辨識，食用河豚風險極大，最好的自保方式，就是避免捕捉及食用來路不明的水產品。另外，也建議餐飲業者不要提供河豚給民眾食用，以免誤食。

基隆市衛生局指出，河豚毒素屬於神經毒素，其潛伏期短，食用河豚後約10～45分鐘，就可能會出現唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降和意識消失等症狀。如果在食用水產品後產生疑似中毒症狀，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。基隆市衛生局也已經提供相關資訊予醫界團隊，以利即時診斷及處理。