嘉市百貨餐廳、小吃街恢復內用 減7成座位因應

〔記者王善嬿／嘉市報導〕今天起到8月9日疫情警戒降到二級，嘉義市餐飲業開放內用但禁止邊走邊吃，有百貨業者將餐廳、小吃街座位減少7成，設置透明隔板、個人用餐托盤因應，而林聰明沙鍋魚頭、劉里長雞肉飯等名店暫不開放內用，僅能外帶。

嘉義市衛生局人員今掃街稽查，包含從業人員健康管理、從業人員衛生行為、餐飲場所環境清潔消毒等，須遵循「餐飲業防疫管理措施」，業者如違反規定，衛生局可依「傳染病防治法」開罰3千元至1萬5000元罰鍰。

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新光三越嘉義店行銷組長陳亮穎表示，配合政府防疫規範，大門出入口落實實聯制、量測體溫，各樓層配有全自動酒精消毒器，除工作人員戴口罩，由於內用環境的桌距、人距都維持1.5公尺社交距離，除設透明隔板、個人用餐托盤，還將餐廳原有162席座位、小吃街原有146席座位減少7成，讓民眾吃得安心，不過部分餐廳如星野肉肉鍋仍只提供外帶。

林聰明沙鍋魚頭、劉里長雞肉飯 僅能外帶

林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧說，由於一旦開放內用恐吸引大批人流，加上員工多數約20歲左右年輕人尚未全數接種疫苗，且總店也都還在整修，因此還是沒有恢復內用，均採網路訂購及外帶方式販售。

劉里長雞肉飯老闆劉宗源說，三級疫情警戒後業績掉了近一半，然而現在如果恢復內用，因店內空間狹窄，如要採梅花式座位等防疫措施，也無法擺放太多桌椅、容納人數有限，加上客人對於內用也還在觀望、有疑慮，因此決定暫不恢復內用，希望再忍一忍，等疫情更平穩、全面解封再說。

嘉義耐斯王子大飯店的紅檜軒中餐廳、阿里山宴會廳及萬國百匯7月30日起恢復內用，因室內50人為限，建議客人事先預約，目前已有扶輪社等社團來場勘及訂桌。

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