《彰化》研發「蝦雪花」 返鄉青年獲30萬創業金
2022/04/07 05:30
![《彰化》研發「蝦雪花」 返鄉青年獲30萬創業金](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2022/04/07/149.jpg)
彰化青年郭瑋晟(右二)回鄉創業,並在彰化市永樂商圈開店,彰化縣長王惠美(左二)特別頒贈30萬元創業金鼓勵。(記者林良哲攝)
〔記者林良哲/彰化報導〕彰化縣青年郭瑋晟回鄉創業,在彰化市永樂商圈設立「九蝦行製蝦專門所」,並研發「蝦雪花」等食材。由於深具在地特色,彰化縣長王惠美昨天頒贈三十萬元創業金,希望能鼓勵更多青年返鄉創業。
郭瑋晟表示,「蝦丸」是鹿港沿海一帶特色食品,他的父親從事蝦類食品加工已有二十多年,從小他就了解製作方式,退伍後投入蝦物製品研發,除了蝦丸,也研發新商品,最特殊的是「蝦雪花」,是全台唯一蝦肉火鍋片等,開店主打以銅板價就能讓民眾入手全蝦製的產品,希望能以新的面貌、高CP值,讓更多人接受。
王惠美表示,為鼓勵在地青年回鄉創業,並展現創意、結合在地特色,縣府提供十八歲至四十五歲青年朋友,每人最高三十萬元創業獎勵補助,只要能運用創意、發掘彰化在地特色資源,並參加創業研習課程時數達三十小時,就可提案申請彰化縣青年創業獎勵補助,目前已有三十四位青年獲創業獎勵補助。
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