撐不住!彰化區漁會「蒲燒鰻粽」漲5元 單顆逼近百元
2024/05/24 12:48
彰化區漁會的蒲燒鰻粽,今年小漲5元,每顆單價為95元。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕漲了!彰化區漁會超人氣的「蒲燒鰻粽」宣布調漲5元,單顆價格來到95元,逼近百元大關,總幹事陳威谷強調,每顆入餡的單片蒲燒鰻,重約25公克到30公克之間,市價就超過50元,「蒲燒鰻粽」賣95元真是物超所值。
陳威谷表示,今年受到原物價上漲影響,「蒲燒鰻粽」也只好跟著漲價,如果反應成本的話,每顆售價應該訂在115元,但考量一次漲25元太多了,最後拍板定案只小漲5元,其餘由區漁會來吸收。
陳威谷強調,「蒲燒鰻粽」推出以來大受歡迎,因為該會的「蒲燒鰻」禮盒就是熟客必買的熱門商品,目前禮盒售價為1公斤5尾賣1800元,而每顆粽子都有一片25公克到30公克的蒲燒鰻,光是這片小小的蒲燒鰻,市價就超過50元,餡料還有採用大安農會的豬肉、新社香菇、林園赤尾青蝦皮及菜脯等食材,搭配圓糯米炊飯,讓人一口咬下,都會吃到滿滿的餡料。
陳威谷表示,因為去年「蒲燒鰻粽」供不應求,今年彰化區漁會將增加備貨3000顆,在端午檔期準備了1萬8000顆,以滿足饕客的需求。
彰化區漁會超人氣的蒲燒鰻粽,每年都賣不夠,今年增加備貨,準備18000顆來開賣 。(記者劉曉欣攝)
因為原物料大漲,彰化區漁會蒲燒鰻粽如反應成本要漲到115元,但怕漲太多,最後總幹事陳威谷決定小漲5元,其餘由漁會吸收。(記者劉曉欣攝)
彰化縣區漁會總幹事陳威谷在家政媽媽指導下,學習包蒲燒鰻粽。(記者劉曉欣攝)
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