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進入港澳米其林 連5年一星鼎泰豐今年落榜
連續5年都獲得米其林一星的台灣鼎泰豐，今年卻跌出榜外，僅得到美食推薦。（資料照，記者方賓照攝）
〔即時新聞／綜合報導〕美食聖經《米其林指南》，昨日公布香港版的米其林指南摘星排行榜，讓人驚訝的是，連續5年都獲得米其林一星的台灣鼎泰豐，今年卻跌出榜外，僅得到美食推薦。
鼎泰豐尖沙嘴分店從2010年到2014年都連續獲選為一星級名店，甚至連銅鑼灣分店在2011年也一起入選。不過米其林指南昨日公布2015年版的香港澳門美食，這兩家店卻都無法摘星，僅獲得代表經濟實惠的「美食推薦」。米其林稱這些餐廳點3道菜，價錢都低於港幣300元（約1175元台幣），價格便宜且美味。
針對這樣的評選結果，有美食家分析，鼎泰豐可能是因為香港的中國遊客增加，加上人多吵雜，又需要排隊，讓本地客的用餐機會減少，進而影響到米其林考核。
