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進入《禽流感撲殺百萬隻》鵝價狂飆三成五 饕客憂沒得吃
2015/04/22 08:00
〔記者鄭旭凱／東勢報導〕禽流感導致國內大量肉鵝被撲殺，產地鵝價狂飆三成五，一張千元大鈔買不到一隻全鵝，全國最大鵝產地雲林縣各地養鵝場空蕩蕩，許多鵝肉專賣店已改賣鴨肉，饕客擔心無鵝可吃。
一月初全國爆發禽流感，當時造成消費者恐慌，但產地鵝價並未下跌，維持每台斤六十元，但由於全國撲殺鵝隻數量太多，光雲林縣撲殺量就有百萬隻，民眾逐漸恢復消費信心，清明節前鵝價從緩漲變為急漲，每台斤鵝價已漲到八十元，漲幅高達三成五。
零售市場鵝價反應更是快速，原本不含腿、翅的四分之一隻要價只有一百五十元到一百八十元，目前卻要二百二十元到二百五十元，許多鵝肉專賣店因上游肉鵝貨源遭全面撲殺買不到鵝，也有業者因為無法反映成本，乾脆改賣鴨肉，以台中市中美街著名的阿川鵝肉為例，四月二日起已改賣鴨肉。
每斤漲到80元 每隔4天就漲一次
鵝價狂飆，肉鵝變成賣方市場，肉鵝竟在一個月內接連調漲七次，每次漲兩元，產地價格一個月前每台斤只有六十六元，昨天已漲到八十元，幾乎每隔四天就漲一次，速度之快史上罕見。
由於肉鵝現貨價格大漲，小鵝更是奇貨可居，月初一隻小鵝只要一百四十元，昨天一隻已漲到一百九十元。
東勢鄉原是全國生產肉鵝數量最多的鄉鎮，年產二百四十萬隻鵝，鄉內的鵝隻因禽流感遭全面撲殺，鵝農看著鵝價狂飆，手中卻一鵝不剩，復養更是遙遙無期，心中難過不已。
