〔記者蘇芳禾、洪素卿／台北報導〕7月1日起，含米量達百分之百才能叫做「純米米粉」，標示不實將予以開罰，95％的新竹米粉將改名為「新竹炊粉」。國民黨立委呂學樟痛批衛福部矯枉過正，希望收回成命；衛福部表示，標示規定已與業者溝通，消基會董事陳智義也表示，不該走回頭路。

消基會去年1月檢測52件市售包裝米粉，有45件米粉的含米量不足，其中39件米粉的含米量甚至不到20％，而以玉米澱粉混摻。營養師表示，長期將玉米澱粉當成米飯食用，易因水溶性維生素和必需胺基酸攝取不足，導致營養不良、抵抗力下降等問題。

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米粉新標示因此規定，針對含米量進行區隔，百分之百純米製成，可標為米粉、純米粉。含米量50％以上，可標示為調和米粉；含米量不到50％則為炊粉。

呂學樟指出，過去說的「米粉」，指的是比較粗的「水粉」、又稱「粗米粉」，後來才發展出比較細的「炊粉」、又稱「細米粉」；「新竹米粉」早已取代「炊粉」，廣為流傳。食藥署的做法，扼殺百年品牌商標。

消基會︰不該走回頭路

消基會董事陳智義指出，就是因為一開始產品標示不清楚，混淆民眾選擇，發生了問題，才有後續這一系列討論，也才確立米粉3級標示方法。他實在很想了解一下，究竟是什麼樣的人、什麼樣的情形，讓立委突然改變了觀念。

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