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進入牛奶駭人爭議 食藥署驗無禁藥
針對食藥署檢驗《商周》點名8款乳品結果全都沒含禁藥，銘傳大學副教授陳良宇回應，官方的結論無殘留，不代表就沒有。（資料照，記者羅沛德攝）
〔記者洪素卿、趙靜瑜、余瑞仁、黃以敬／綜合報導〕《商業周刊》報導市售牛奶含禁藥引發爭議，衛福部與農委會分頭進行乳品檢驗，昨日同步公布最終結果。無論是衛福部針對雜誌報導八種有問題乳品、檢驗九十七種可能藥物，或農委會擴大抽檢市售二十三種乳品、檢驗八十六項動物藥物，結果全符合法令規定，未檢出違規用藥殘留。
農委會擴檢23乳品全合格
食藥署也正採用商周採用的代謝物檢驗方式、重檢驗所稱問題乳品，最快今日公布結果。
食藥署主要針對商周所檢驗乳品，除味全木瓜調味牛奶停售無法買到樣本，其餘八乳品均檢驗。檢驗項目除核可的六類八十六項抗生素等藥物，還包括其他懷疑禁藥，及周刊指稱代謝物的可能來源，例如荷爾蒙類甲基炔諾酮、抗憂鬱劑氯米帕明、止痛劑乙醯氨酚及九種塑化劑。經液相層積串聯質譜儀LC/MS/MS檢測顯示，全符合標準。
農委會則除抽驗八款商周問題乳品，還擴大抽檢其他市售十五件乳品，針對八十六種動物用藥檢測，結果二十三項產品全符規定。
酪農協會要求商周更正
農委會畜牧處處長黃國青強調，市面上牛奶是安全的，看到很多家長困惑，連部分學校都停供鮮乳，感到相當痛心。台灣酪農協會已對商周寄出法律存證信函，要求更正報導，否則不排除提出告訴。教育部國教署表示，目前以衛福部等官方檢驗為依據，學校沒有必要停止供應鮮奶。
教部籲學校不必停供鮮奶
針對外傳歐盟乳牛只能用三十種動物用藥、台灣卻能用一百多種？畜牧處澄清，我國是檢驗一百多種用藥，但實際核准用於乳牛的藥物僅四十八種。
食藥署表示，商周提出的檢驗報告，僅以資料庫比對氣相層析圖譜，沒有標準品比對，且檢驗「連定性都沒做完」，已要求周刊在明日補齊資料。
商周：未檢出不等於零檢出
商周昨晚發出聲明稿表示，食藥署的檢驗方法與陳良宇副教授的研究方法不同，表述方式也有異。食藥署及農委會對於塑化劑等項目的「未檢出」，僅代表其含量在國家標準容許範圍內，並不等同於完全未含有前述物質的「零檢出」。換句話說，「未檢出」的結論無法推翻陳良宇副教授的研究。
陳良宇則說：「我驗的是甲，他們驗的是乙，官方的結論無殘留，不代表就沒有。」他說，當前的食品安全問題，凸顯食品預警機制的重要性，政府檢驗的藥物項目僅有八十六項，但畜產大國紐西蘭政府在二○一一年曾長期進行該國乳品的檢驗，檢驗項目多達五百六十項，針對早被禁用的農藥「DDT」檢驗雖無殘留，卻驗出DDT的代謝物「DDE」，引起紐西蘭政府的重視解決，這就是食安預警機制發揮功效。
