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進入幫助小農行銷 農陣青年婚宴 你農我農
許博任的喜宴上，還不忘推廣小農的農產品。（圖：許博任提供）
〔記者鍾麗華／台北報導〕結婚喜宴沒有大飯店的豪華料理，每道菜卻都吃得出農民對土地的情感，是不是更讓賓客難忘？
二十九歲的台灣農村陣線研究員許博任，與另一半邱宜君愛情長跑六年，上星期在台北古亭長老教會舉行結婚感恩禮拜，還親手包辦喜宴。
這對新人堅持食材「直接跟農民買」，從採買、設計菜單到料理，都是自己一手規劃，有的菜甚至兩個月前就請農友預種，婚宴上還不忘向親友介紹農產品，只是來不及自己下廚，於是找來土城彈藥庫的社區媽媽、彎腰農夫市集食堂的朋友幫忙煮菜。
在台大城鄉所讀書時，許博任就關心農業議題，經常下鄉接觸各地農民，去年退伍後成為農陣研究員，放假時也會到大溪的農場種菜。
12道料理食材向10位農民訂購
許博任說，親朋好友平常沒機會接觸到友善耕作的農產品，婚禮正好幫忙推廣，因此在喜宴上廣發ＤＭ，上面有每道食材生產者的介紹與聯絡方式。
婚宴上有十二道蔬食料理，其中玉米筍來自高雄美濃、地瓜產自苗栗灣寶瓜，還有宜蘭行健有機村的白米、彰化溪州的小番茄與帝王柑，就連土司也是本土小麥做的，食材直接跟十位農民訂購，許博任走過所有產地。
許博任表示，擔心農友產量不夠，兩個月前就訂菜，但原本要用高雄美濃的白蘿蔔煮湯，卻因連續兩個月的雨，白蘿蔔歉收，而宜蘭行健村的大白菜太晚種，來不及採收。
結婚前一週菜色都沒有敲定，讓他提心吊膽，直到婚宴前一天送來所有的菜，才鬆一口氣。婚宴「總舖師」李靜慧說，因為食材新鮮、簡單，反而方便料理。
親友讚 吃過最好吃的蔬食
許博任表示，原本擔心長輩能否接受這種另類婚宴，所幸大家都吃得很開心，還有原本討厭吃青菜的親友讚不絕口地說：「這是吃過最好吃的蔬食。」
許博任強調，現代人習慣把婚宴交給餐廳處理，少了認識食材與生產者的機會，他籌辦喜宴雖然麻煩，但過程中卻也把傳統社會的互助合作氣氛找回來。邱宜君說，一度勸先生放棄辦這麼繁瑣的婚宴，但他仍堅持下去，讓她很感動。
農陣研究員許博任熱愛農村與農業，連婚紗照都有農村風。（圖：許博任提供）
許博任的喜宴食材全來自熟悉的農民。（圖：許博任提供）
