宜蘭櫻桃鴨、雲林鵝爆禽病 饕客注意
2017/02/25 06:00
〔記者黃淑莉、詹士弘、江志雄/綜合報導〕雲林昨天有兩場紅羽土雞、一場種鵝場驗出H5高病原禽流感陽性,撲殺一萬八千隻雞、六百八十隻種鵝。宜蘭三星鄉昨晚也傳出鴨場染禽流感疫情,因為所飼養的是正夯的櫻桃鴨,且附近鴨場甚多,也讓業者憂心忡忡。
前年鵝隻染禽未恢復 這次恐又受創
雲林兩年前曾發生鵝隻嚴重禽流感疫情,撲殺數十萬隻鵝,重創縣內養鵝產業,兩年前全縣鵝隻在養量有七十多萬隻,今年只剩十七萬隻,昨傳出縣內首座鵝場染禽流感,防疫單位不敢大意。
雲林動植物防疫所技正鄭安國指出,昨新增三場都是業者主動通報,初驗結果H5陽性,上午撲殺麥寮兩場養雞場共一萬八千隻紅羽土雞,下午撲殺斗南種鵝場的六百八十隻鵝及一千八百多顆蛋。
宜蘭縣三星鄉又傳出有鴨場確診H5禽流感,且場內飼養的是正夯的櫻桃鴨,宜蘭縣動植物防疫所人員昨撲殺場內約五千隻鴨,並展開消毒、淨空作業。
由於三星鄉是櫻桃鴨主要產地,發生H5禽流感的養鴨場,周邊有多家櫻桃鴨禽場,飼主嚴陣以待。疫情是否擴散、櫻桃鴨價格會不會飆漲或斷貨?美食圈風聲鶴唳。有些消費者直言,擔心吃不到高檔的櫻桃鴨料理。