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進入9大食品過敏原 消基會促強制標示
消基會今年五月抽驗市售總計53件蝦米、筍乾、竹笙和金針等乾貨，28件檢出二氧化硫，其中3件更超標。 （記者吳欣恬攝）
〔記者吳欣恬／台北報導〕消基會調查市售金針、筍乾等乾貨多有二氧化硫漂白劑，容易引起過敏反應，但現行「食品過敏原標示規定」僅規範，市售食品含有蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等六項易過敏成分，須強制標示警語。消基會呼籲，二氧化硫等九項非建議標示的過敏原也應強制標示，甚至人工色素、味精、防腐劑和人工香料等食品添加物也應一併納入。
消基會昨公布五月抽驗市售五十三件蝦米、筍乾、竹笙和金針等乾貨，其中廿八件檢出二氧化硫，更有三件超標，顯示二氧化硫是常用的食品添加物。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，二氧化硫為漂白劑，易引起過敏反應，誘發氣喘或蕁麻疹，食用過量還會導致腸胃不適，造成噁心、嘔吐或肚子痛等。
但食藥署去年七月上路的「食品過敏原標示規定」，僅要求含有蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等六項易導致過敏的成分，須「強制標示」警語。羊奶、魚類、頭足類、螺貝類、堅果種子類、含有麩質的穀類、大豆、奇異果及其製品，以及亞硫酸鹽類或二氧化硫等九項，則為「建議標示」。
消基會董事長陸雲認為，食藥署應將上述九項改為強制標示；消基會檢驗長凌永健也建議，國內營養午餐應效法日本，在菜單上標示含過敏原警語，並另外提供不含過敏原的餐點。
顏宗海︰二氧化硫確實易致過敏
顏宗海則認為，二氧化硫確實易致過敏，是有納入強制標示的必要性；但其他人工色素等添加物，因範圍甚大，要求全部改為強制標示警語，難度很高。
食藥署表示，因各國民眾體質不同，優先將六項列為強制標示，建議標示的九項，後續會再採滾動式修正討論，目前已先要求食品完整標示成分，民眾可藉以避開過敏原。
