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進入手搖飲、現沖咖啡明年起須標示總糖量和咖啡因 違者最高罰300萬
愛喝手搖飲料、現沖咖啡的民眾注意囉！食品藥物管理署今天公告新規定，明年起，手搖飲料要標示總糖量、總熱量。（資料照）
〔記者吳亮儀／台北報導〕愛喝手搖飲料、現沖咖啡的民眾注意囉！食品藥物管理署今天公告新規定，明年1月1日起，手搖飲料要標示總糖量、總熱量，現沖咖啡可用紅黃綠標示外，也能標示總咖啡因含量最高值。若未依規定標示，將依食品安全衛生管理法規定，處3萬元到300萬元罰鍰；若標示不實，則處4萬元至400萬元罰鍰。
食藥署今天公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，將現行添加糖量及該糖量所含熱量的標示修正為「應標示該杯飲料總糖量及總熱量，並得以最高值表示之」。
另外，總咖啡因含量標示方式之規定，除原訂以紅黃綠標示區分外，也能以標示該杯飲料總咖啡因含量的最高值。科長李婉媜解釋，飲料除了加糖之外，常常還有其它料。
市售手搖飲料除了添加糖之外，還有如粉圓、椰果、布丁、芋頭、仙草等，也都有熱量和糖，所以一杯手搖飲不是只有糖，總熱量以後也都要標示。
另外，現在市售現沖咖啡已有用紅、黃、綠標示咖啡因含量多寡，未來可用顏色或數字來標示總咖因含量，二種方式則一即可，同樣也是要標示可能範圍的最高值。
另外，食藥署也提醒，果蔬汁含量未達百分之十者，品名應標示為「○○飲料」或等同意義字樣，更明確果蔬飲料的標示。
標示不實者 最高罰400萬元
新規定預計明年1月1日起實施，若未依規定標示，依食品安全衛生管理法規定，處以3萬元到300萬元罰鍰，若標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。
