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進入台灣人愛喝飲料 今年有望喝掉500億元
經濟部統計處根據今年1至2月的飲料店業累積營業額推估，預期飲料店業今年的營業額，有望突破500億元大關。（資料照，記者吳亮儀攝）
〔即時新聞／綜合報導〕經濟部統計處今（27）日公布105年飲料店業營業額為491億，續創歷史新高。而今年1至2月飲料店業的累積營業額已超過歷年平均，預期飲料店業今年的營業額，有望突破500億元大關。
綜合媒體報導，經濟部統計處今日發布產業經濟統計簡訊，簡要分析台灣飲料店業概況；近6年飲料店業的營業額逐年攀升，每年都超過400億元，105年營業額更高達491億元，年增3.9%，續創歷年新高；而今年1至2月累積營業額為83億元，是歷年同期新高，年增6.1%，預期飲料店業106年營業額將突破500億元。
統計處指出，觀察歷年各月營收，飲料店業具有明顯的淡旺季，主要集中在7、8月的消暑冰飲品需求旺季，及年底的熱飲需求旺季。根據財政部營利事業家數統計，105年底飲料店業共2萬121家，較上年底增加1758家，其中又以冰果、冷熱飲店最多，咖啡館居次。
統計處餐飲業經營實況調查，則發現飲料店業目前經營面臨的困難（複選），排名前3位的依序為「人員流動率高」（占64.9%）、「租金成本高」（占56.8%）、「同業間競爭激烈」及「食材成本波動大」（均占54.1%）。
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經濟部統計處產業經濟統計簡訊：飲料店業積極拓點，營業額逐年攀升，預期106年將突破500億元
經濟部統計處資料顯示，近6年飲料店業的營業額逐年攀升，每年都超過400億元，105年營業額更高達491億元，年增3.9%，續創歷年新高。（圖擷取自經濟部統計處）
統計處調查飲料店業經營實況，發現飲料店業目前經營面臨的困難，包括人員流動率高、租金成本高、同業間競爭激烈、食材成本波動大等。（圖擷取自經濟部統計處）
