這款茶1斤要價12萬 工人變茶農獲特等獎
2016/09/11 19:07
〔記者張安蕎/新北報導〕新北市府舉辦第一屆新北蜜香紅茶評鑑比賽,六十五歲三峽居民徐俊民,從建築板模工轉行做茶農,一舉拿下特等獎,其無毒、無農藥的紅茶,今天在頒獎會場上,以一斤十二萬元的高價售出,證明三峽好茶的無限魅力。
徐俊民一身粗布衣服,手上還沾著塵土,上台接受市長朱立倫頒獎,他憨厚的笑說,「種茶是每天最快樂的事情!」他堅持以手工摘採、有機耕作方式,每日在正中午頂著烈日摘採,才能產出甜度高、味道香的蜜香紅茶,雖然日曬雨淋、腰酸背痛,但只要喜歡,就不怕苦。
徐俊民說,家族自日治時期便在三峽有木種茶,事業已延續四代,但五位兄弟姐妹,各自從事建築、水電工等行業,只有三弟徐俊才跟著父親傳承種茶技術,並研發出絕佳的蜜香紅茶配製法,因此他退休後回鄉跟著三弟學製茶,兄妹們也常在假日返家,除了幫忙採茶,也找回兒時在茶園中的快樂回憶。
在「徐家班」齊心努力下,他們產出的蜜香紅茶,已連續四年獲得三峽地區評鑑比賽的特等獎,今年更獲得全市比賽的最高榮譽,徐俊民笑說,祕訣就在於用心和細心,重質不重量,雖然一年只能產出五百斤蜜香紅茶,但只要能讓人喝到最香甜、健康的好茶,一切辛苦便都值得。