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進入新埔評比優質米 冠軍將參加全國評比
農糧署北區分署新竹辦事處肯定新竹縣的白米品質比去年更好。（記者黃美珠攝）
［記者黃美珠／新埔報導］1年1度的全國名米產地冠軍賽，今天鄉鎮賽來到新埔舉行，16名通過田間檢查晉級者，分就米粒的性狀、規格、蛋白質等官能做複評，再統一入鍋煮後比口感。特色米冠軍被種「桃園3號」的林賢治抱回，一般米第1名則是種「台中192」的余鴻燕，他們只要通過藥檢、品種別鑑定，就可參加9月登場的全國評比。
新竹縣政府農業處表示，這個年度優質米選拔，前年以前名為「全國10大經典好米」，講的是個人賽。去年正名為「全國名米產地冠軍賽」之後，就以土地為概念，進行3人1組團體戰的方式，鼓勵農友一起打響產地的名號。
新埔鎮今年共有25名農友報名參加，其中9人在田間檢查、看誰的管理技術比較高時被刷掉。16名進入複評的「選手」們，原本分列特色米組和一般米組各8點（人），但是特色米組昨天複評時被淘汰掉1人，另一般米組則有1人自始棄權。
最後透過評審們的眼睛看、鼻子聞、嘴巴吃等，選出特色米第1名是林賢治，一般米冠軍是余鴻燕。
其中林賢治和同組第3名的林賢書是親兄弟，他們的父親林榮光正是新埔水稻產銷班第4班班長，2兄弟也是林榮光親自調教，才能一舉拿到好成績，今天就由林榮光率領第3代出席領獎。
農糧署北區分署新竹辦事處技士李綉芳說，新竹縣已經陸續在湖口、竹北、竹東、新埔舉辦過當地鄉鎮的名米選拔賽，普遍看來，今年新竹縣米的「異型粒」比往年少，白粉質跟被害率也比往年低，品質比過去都提昇不少。
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各類好吃的米食。（記者黃美珠攝）
評審們固定由1人使用相同且等量的水煮米，看參賽者中誰種的米最是好吃。（記者黃美珠攝）
新竹縣新埔鎮水稻產銷班第4班班長林榮光（右）指導兒子林賢治、林賢書栽種香米，今天拿到該鎮特色米的第1和第3名。（記者黃美珠攝）
米蛋糕。（記者黃美珠攝）
