即食產品抽檢 星巴克楓康超市複檢才合格
2016/08/18 19:09
〔記者蔡淑媛/台中報導〕衛生局抽檢市售便當、漢堡、壽司等即食、熟食,初檢3成不合格,星巴克、楓康超市販賣的熟食產品大腸桿菌群超標,本月上旬複檢通過,衛生局今天公佈結果。
衛生局7月初陸續抽驗10件即食熟食,有3件不合格,星巴克潭子門市的松露魚排堡、台灣楓康超市潭子分公司的排骨飯及西區嘉義班長涼麵的涼麵,初檢大腸桿菌群超標(標準值應小於1100百MPN/ml(g)),上月底複檢通過合格。
違規店家可能是製程不潔或販賣時保存不當等原因而受到污染,衛生局長徐永年表示,違規產品一旦違反食安法超出衛生標準,如果未在期限內改善,複驗不合格可開罰3至300萬。
徐永年提醒民眾購買即食熟食後應儘快食用完畢,以免置放置溫下易孳生細菌。