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    即食熟食大腸桿菌群超標 知名超商、量販店都上榜

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)

    2016/08/01 19:08

    [記者陳昀/桃園報導]近來天氣炎熱高溫,桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品檢驗報告出爐,初驗45件中,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%,且不合格名單中出現萊爾富、統一、全家、IKEA、家樂福、星巴克等知名廠商的涼麵、沙拉等。

    衛生局針對市售涼麵、沙拉、三明治、漢堡等即食熟食產品進行抽驗,11件大腸桿菌群超標商品,分別為萊爾富桃市中華第二分公司的中華風原味麻醬涼麵、統一超商冠桃園門市的洋芋沙拉佐生菜、星巴克桃園縣府店的黑麥鮪魚三明治、全家便利商店桃園縣政分公司的大滿足四川香麻涼麵、王品中壢延平店的蘿美鮭魚焗牛肉沙拉、家樂福內壢店的燻雞蔬菜田園沙拉、桃園IKEA的雞肉沙拉及冷藏組合沙拉、桃園區緹娜餐飲的三明治、中壢區澎湃涼麵的招牌涼麵,以及中壢區雙營涼麵向鶯歌阿婆壽司批發來的培根壽司。

    衛生局表示,11件不合格產品中只有緹娜餐飲、全家便利商店、王品和澎湃涼麵的產地在桃園,責令限期改善後,澎湃涼麵因複驗不合格,被依食品安全衛生管理法處3萬元罰鍰;另外6件已通報源頭所在地的衛生局查辦、桃園IKEA的雞肉沙拉則已下架未販售。

    衛生局提醒,民眾選購此類商品時,要注意包裝是否完整,以及店家保存時冷藏溫度是否低於7度C、冷凍低於-18度C,若無法立即食用完畢,也要依產品屬性冷藏或冷凍;另呼籲食品業者遵守食品衛生管理法,製作過程及貯存方式都需嚴格控管,並注意製程衛生,確保食品安全。

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)(

    桃園市政府衛生局抽驗市售「即食熟食」產品,初驗45件,有11件大腸桿菌群超標,不合格率達24.4%。(記者陳昀翻攝)(

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