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進入體重「747」轉換密碼 名人減肥告訴你
洪淑貞減重成效，成功拋開27公斤。（記者洪瑞琴攝）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕前立委許添財的另一半洪淑貞，3年來不斷調整飲食和生活習慣，體重從74公斤減至47公斤，不僅瘦身有成，「三高」問題也解決；65歲的她，分享經驗說「我都做得到，相信其他人也可以」。
如何拋開27公斤「肥肉」，洪淑貞建議，3餐定時定量，尤其早餐可以減肥、防便秘，不可省略、不可以應付，通常早餐占1天熱量40%，中餐35%、晚餐25%，晚餐不超過下午6點，不吃消夜、不吃零食。
她表示，減肥不需要節食挨餓，但是食物選擇以天然素材、高纖高營養、低熱量為原則，及無油、無糖、少鹽，通常就可吃到飽也不會過量。
例如早餐，她從兩碗生熟兼備的蔬菜先吃起，再來一盤堅果；午餐兩碗蔬菜1份魚或肉，外加1碗蔬菜為主的湯、1/4碗的多穀飯，晚餐分量略少，初期減肥期間飯可免了。
洪淑貞也建議，每個人減重要依體質調整，她因有血糖問題，初期需定期抽血健檢報告並每天清晨量體重，好判斷飲食管理成效，只要發現減重成效不足，即減少澱粉食物攝取，若飽足感不足，就多吃蔬菜菇藻類食物。
此外，運動要找樂趣才能持久，她說，步行到市場買菜是最喜歡運動，台南最大果菜市場距住家步行20多分鐘，結識許多勤奮攤販朋友，隨時動腦筋比價，「省錢又防癡呆 」一舉數得。
「丟下醫生開的藥，先從書裡找生路 」洪淑貞不諱言，這幾年來，不惜成本花20萬元買書，從中汲取知識，不斷調整飲食，不同角度、不同專業，對相同問題，往往有相反答案，甚至不乏危言聳聽、語不驚人誓不休，誰是誰非成了她減重最大難題，然而帶著疑問找答案，正是減重樂趣所在。
