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進入卜蜂遭黑心原料波及 衛生局下架311公斤肉品
南市衛生局人員到卜蜂公司下游業者下架用竄改效期原料製造的肉製品。（記者王俊忠翻攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕南市衛生局今天接獲南投縣衛生局通報卜蜂企業公司使用竄改有效日期的原料製造相關肉製品，衛生局緊急到轄內15家下游業者下架311.99公斤肉品，並要求業者儘快完成回收退貨。
南市衛生局表示，今天接獲南投縣衛生局通知「卜蜂企業公司」使用「雄勳有限公司」竄改有效日期的原料製售高級火腿（1.8kg、1.8kg切片、1kg、1kg切片）、W6預炸蝴蝶翅腿（原味）、卜蜂醃漬香酥炸骨腿、燒烤三節翅、卜蜂燒烤雞翅、卜蜂鹹酥雞、鹹酥雞丁產品共10項，局方人員立即到轄內15家下游業者稽查，共下架產品311.99公斤，並責令業者儘速完成回收退貨。該15家下游業者從104年5月迄今已進貨6222.49公斤肉品。
衛生局強調，依食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定：食品或食品添加物逾有效日期，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、做為贈品或公開陳列，違反者依同法第52條應沒入銷毀；再依44條處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
情節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。南市衛生局長林聖哲提醒食品業者在進貨驗收時須落實食品標示管理，避免購入逾有效日期或標示不明的食品。
南市衛生局人員到卜蜂公司下游業者下架用竄改效期原料製造的肉製品。（記者王俊忠翻攝）
南市衛生局稽查使用卜蜂公司逾期原料製成肉製品的台南十五家下游業者與下架肉品明細。（南市衛生局提供）
