上游竄改原料效期 卜蜂中鏢2產品流入量販店
雞肉加工大廠卜蜂公司誤用逾期原料,南投縣衛生局赴廠查封冷凍庫裡的10噸有疑慮的產品。(記者劉濱銓攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕台中市雄勳公司涉嫌將逾期香料竄改日期,再賣給下游食品廠,連知名雞肉加工廠卜蜂公司也中鏢,南投縣衛生局今到廠查封7種共10款產品,總計10噸7600多包,其中「卜蜂燒烤雞翅」、「卜蜂鹽酥雞」等2樣產品有在量販通路販售,其餘則供團膳業者使用,現已要求下架回收。
卜蜂生產部協理廖述昌表示,由於遭竄改與未竄改的原料在效期外觀上無法辨識,對於誤用竄改效期原料引發恐慌感到抱歉,並即起接受退貨,民眾只要持發票,無論開封與否,都可到原購買通路或該公司台中、南投、高雄專賣店退貨。
卜蜂也說,就衛生局要求回溯102年起自雄勳進貨的資料,至今3年半已進貨1241公斤,平均每年使用350公斤,而自本月7日警方到廠詢問,並查扣雄勳的3種原料後,就已立即停止生產相關產品、禁止出貨,通知客戶預防性下架,以及更改替代配方。
而使用逾期原料蒜精、肉增多調味料,以及迷迭香香料的產品有「卜蜂高級火腿」1.8公斤、1.8公斤(切片)、1公斤、1公斤(切片)、「W6預炸蝴蝶翅腿(原味)」、「卜蜂醃漬香酥炸骨腿」、「燒烤三節翅」、「鹽酥雞丁」,以及「卜蜂燒烤雞翅600克」、「卜蜂鹽酥雞700克」等7種10款產品。
其中「卜蜂燒烤雞翅」、「卜蜂鹽酥雞」等2產品有銷往家樂福、大潤發、愛買、頂好、台糖等大型量販店,以及高雄大樂超市,其餘產品則供團膳業者。
南投縣衛生局表示,除赴廠查封未出貨的10噸有逾期疑慮的產品外,也要求業者24小時內需將相關產品下架,2週內完成回收,並函請通知下游廠商的縣市政府衛生局協助追蹤下架、回收情形。
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