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進入天兵店員這麼做 滷蛋咬下去竟爆炸
中國楊姓男子吃滷蛋，卻因為店員加熱方式錯誤，咬一口就慘遭飛濺的蛋黃燙傷。（圖擷取自三秦都市報）
〔即時新聞／綜合報導〕中國四川的楊姓男子昨（8）日到陝西西安出差，在小吃店吃早餐時買了一顆滷蛋，沒想到一咬下去蛋黃瞬間飛濺，滷蛋變「炸蛋」，當場燙傷男子的嘴唇。原來是因為店員先用微波爐加熱滷蛋後才送上餐桌，滷蛋升溫太快但內部熱氣沒有散出，才會一咬下去就「炸」開。
《三秦都市報》報導，小吃店經理表示，因為當時滷蛋是涼的，於是店員便先將滷蛋放進微波爐加熱後才端上桌，沒想到顧客只咬一口就把嘴唇炸傷，雙事方目前正在就賠償問題進行協商。楊姓顧客遭燙傷的嘴唇外觀看起來紅腫，嘴唇內側黏膜發白，他表示嘴唇感覺麻麻的，用手一壓便感覺疼痛。
西安市第九醫院燒傷燙傷科主任蕭后安解釋，微波爐利用電磁波導熱，雞蛋內外同時受熱，可是內部迅速升溫但無法散熱，才會膨脹並爆炸。微波爐最好不要用於加熱密閉容器及乾燥的固體，當內部熱量釋放不出來，就會像爆米花般炸開。
