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進入柯P的爸爸超好吃der？！原來是…
彰化縣福興鄉福寶村長夫人蘇麗香開店賣蚵嗲，店名竟叫做「賣柯P的爸爸蚵爹！」開店才3天就一炮而紅。（記者湯世名攝）
〔記者湯世名／彰化報導〕柯P的爸爸也能賣？著名的彩繪村彰化縣福興鄉福寶村長夫人蘇麗香為了讓遊客前來欣賞農村彩繪時也能飽餐一頓，利用芳苑特產蚵仔來做成蚵嗲，招牌竟然是「賣柯P的爸爸蚵爹！」沒想到也因此一炮而紅，遊客一邊大啖蚵嗲，一邊笑說：「柯P的爸爸超好吃！」
蘇麗香說，當初因為有遊客來福興鄉遊玩時說：「你們這裡都沒有吃的、喝的」，她因為想讓遊客也能吃到當地特產，就是又香又Q的「蚵仔」，因此決定親自下海開店來炸蚵嗲賣給遊客享用。
蘇麗香希望開店的招牌名稱能夠響亮又好記，還邀擔任村長的黃耀輝與家人一起腦力激盪，沒想到兒子黃明宗不加思索的回答：「這還不簡單？台北有個柯P，我們這裡也有蚵嗲啊！」全家人一致同意，招牌就叫做「賣柯P的爸爸蚵爹！」兒子黃明宗利用美工技術，以印表機列印出「賣柯P的爸爸蚵爹」這8個大字，就用8張紙張高掛在老家門口，本月26日開賣。
黃明宗還擔心媽媽太累，特地又寫了一張告示「別讓老闆娘不開心！」張貼在油炸區，也讓人聯想到連方瑀與連勝文在台北市長選舉時，超夯的一句：「別讓勝文不開心」。
蘇麗香自己親手製作蚵嗲給遊客吃，每個蚵嗲都不惜重資，放上1、20顆的蚵仔，但每個蚵嗲只賣30元，「俗擱大碗」，吸引遊客前往品嚐，不過最令遊客驚豔的卻是「賣柯P的爸爸蚵爹」這8個大字，開賣3天來吸引大批遊客前往品嚐，還有遊客邊吃邊說：「柯P的爸爸超好吃！」幽了柯P一默。
鄭姓遊客說，村長夫人的蚵嗲皮薄脆、內餡充滿飽滿的香Q蚵仔、豬肉、韭菜，欣賞彩繪在家家戶戶牆壁與鐵門上的藍晒圖、剪紙圖、各式各樣的乳牛彩繪牆外，又能飽餐一頓，實在很幸福！最令人意外的是店名竟然會取名叫做「賣柯P的爸爸蚵爹」，這家店有這樣的政治幽默，實在很有趣，而且超夯的一句：「別讓老闆娘不開心」，真的會讓人莞爾一笑。
彰化縣福興鄉福寶村長夫人蘇麗香（左）開店賣蚵嗲，店名竟叫做「賣柯P的爸爸蚵爹！」開店才3天就一炮而紅。（記者湯世名攝）
彰化縣福興鄉福寶村長夫人蘇麗香開店賣蚵嗲，店名竟叫做「賣柯P的爸爸蚵爹！」開店才3天就一炮而紅。（記者湯世名攝）
