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健康網》上年紀愛吃3水果傷記憶 網紅醫：4水果可吃成「良藥」
2026/01/31 19:13小小健忘、注意力不集中，有時連某些人的名字都突然想不來。巴西預防醫學網紅醫師格拉薩．弗雷塔斯博士（Dra. Graça Freitas）表示，很多人都認為是老化之故，而沒有注意到若過度攝取某些水果，會無聲無息地傷害大腦。格拉薩．弗雷塔斯在YouTube頻道分析4種會「破壞記憶」的水果，以及4種會「保
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別只當代糖吃！研究揭「羅漢果」隱藏實力：竟是抗老神物
2026/01/17 11:06在台灣，許多人習慣用「羅漢果」來泡茶潤喉，或是將其萃取物當作「零熱量代糖」使用。但這顆不起眼的褐色果實，價值可能遠超乎你的想像。權威科研網站《ScienceDaily》報導，發表於《食品與農業科學雜誌》（Journal of the Science of Food and Agriculture）的
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健康網》拔蘿蔔季節到了 控糖患者最佳首選食材
2025/12/23 06:24國產白蘿蔔vs.進口白蘿蔔，從外觀來看，國產的偏胖粗壯；進口的偏瘦長且規格一致。烹煮特色，前者甘甜且易煮透；後者清淡且纖維較粗。彰化醫院衛教資料指出，對於需要控制醣類攝取者，如糖尿病，白蘿蔔可作為良好的天然食材。彰化醫院表示，蘿蔔具有強大的抗氧化能力，主要是因為含有蘿蔔硫素及類黃酮，對於減少癌症的發
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健康網》想延緩退化？醫推類黃酮飲食、吃莓果、多喝茶
2025/12/10 22:57民眾多吃莓果、多喝茶，將可能延緩老化。腎臟科醫師江守山引述研究指出，澳洲伊迪斯科文大學的研究人員表示，類黃酮可以對抗常見的衰老症狀，例如虛弱、認知能力下降，與身體機能衰退，富含類黃酮的食物有助於我們保持健康，延緩老化。江守山於臉書專頁「江守山醫師」發文分享，為了評估類黃酮（一種存在於植物中的抗氧化劑
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靜脈曲張靠食療？ 效果不夠！
2025/09/30很多人問我：「醫師，我常常吃蕎麥麵、喝茶，也愛吃橘子，聽說裡面有保護血管的成分，這樣是不是就可以預防或治療靜脈曲張呢？」答案是食物雖有幫助，但效果和藥物相比，還是有差距。Rutin（蘆丁或芸香苷）和Diosmin（地奧司明）是2種常見的「類黃酮」，它們存在於許多植物裡。Rutin在蕎麥、蘋果皮、莓果
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健康網》可可護心抗發炎、老化 醫：要吃的嘟嘟好
2025/09/25 14:49常感覺身體容易疲勞、這裡痠那裡痛？可能是體內正燃起「發炎性老化」，台灣神經科醫師暨腦科學博士鄭淳予在臉書專頁「鄭淳予醫師。腦神經科學博士」指出，研究顯示可可、巧克力中的可可黃烷醇是護腦、抗老化的超級食物，不過研究作者、醫師塞索（Sesso）強調，過量的巧克力可能導致熱量攝取過多、體重增加，反而不利於
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彩虹飲食助長壽護腦！ 醫：多吃「這類營養素」
2025/06/09 22:14羅碧／核稿編輯想吃出長壽與健康大腦？腦神經科醫師鄭淳予指出，最新科學研究顯示，「類黃酮」攝取量與多樣性皆與降低死亡率、心血管疾病、糖尿病、癌症及神經退化風險高度相關，呼籲民眾在日常飲食中善用「彩虹飲食法」，多攝取多色天然蔬果。鄭淳予於臉書專頁「鄭淳予醫師。腦神經科學博士」表示，類黃酮是天然植化素中的
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健康網》延年益壽不是夢！ 研究：多樣化攝取類黃酮食物
2025/06/08 12:30紀麗君／核稿編輯最新研究指出，茶、藍莓、草莓、橘子、蘋果、葡萄等富含類黃酮的食物，不只能延年益壽，還能預防第2型糖尿病、心血管疾病、癌症與神經系統疾病等健康問題，這項研究由英國貝爾法斯特女王大學、澳洲伊迪斯科文大學 與奧地利維也納醫科大學等機構共同進行，發表於《自然食物》（Nature Food）。
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健康網》歐美爆紅西芹汁 營養師點名8種人先別跟風
2025/05/30 12:41葉立斌／核稿編輯近期歐美延燒到亞洲的西芹汁，富含維生素K、鉀、類黃酮、抗氧化物，營養師高敏敏在臉書指出，腎功能不好者、過敏體質者、易手腳冰冷者、服用抗凝血藥物者、孕婦、經期易痛的女性、有腎結石體質者、胃潰瘍或腸胃敏感者在喝之前要3思。同時提醒，天然不代表人人都適合，先搞懂自己的體質，再來跟風也不遲。
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健康網》蛇來「孕」轉！ 醫授男性備孕飲食4攻略
2025/02/16 19:32沈莉馨／核稿編輯懷孕不僅僅是女性1人的事，男性也可以從飲食方面著手，一起備孕。泌尿科醫師施冠偉在臉書專頁「理雞先生 ― 泌尿科施冠偉醫師」發文分享男性備孕時可以吃的4類食物，如富含精胺酸的紅肉、含鋅的海鮮、人參，以及含類黃酮的黑巧克力等，皆有助於打造好孕體質。
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健康網》富類黃酮食物防脂肪肝！ 黑巧克力、茶類都上榜
2024/12/04 06:29葉立斌／核稿編輯想要身體健康，選擇好的飲食內容很重要。腎臟科醫師王介立引述研究指出，富含類黃酮的食物對身體有益，攝取這類食物可能與預防代謝異常症候群相關的脂肪肝疾病（MAFLD）有關。像是葡萄、甜椒、洋蔥等都上榜，特別是蘋果與茶的攝取與脂肪肝風險顯著降低有關，而茶、蘋果、與黑巧克力則與更低的肝脂肪值
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謠言終結站》洋蔥是尿酸殺手？醫師：誇大成效
2024/10/14網傳內容：有影片指出，洋蔥富含槲皮素，是尿酸殺手。查證結果：MyGoPen事實查核網站查證，臺安醫院新陳代謝科醫師林毅欣表示，植物裡的植物性荷爾蒙有益人體，最常見的就是「黃酮類化合物」（Flavonoids），也稱為「類黃酮」，傳言提到的槲皮素也是類黃酮家族的一員，蘋果、紅洋蔥、花椰菜、番茄等蔬果都
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健康網》茶、莓果不僅護心！「這」營養素還防失智
2024/10/07 08:32沈莉馨／核稿編輯高齡化社會下，預防失智症顯得格外重要。腎臟科醫師王介立分享，國外大規模研究顯示，攝取富含類黃酮（Flavonoid）飲食不僅對心臟有益，還可顯著降低失智風險，這種天然化合物常見於茶、紅酒、莓果和蔬菜等植物來源飲食，而且對心臟有益處。不過他仍提醒，適度增加這類食物攝取，或許對健康有益，
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健康網》烤肉易增心血管疾病風險 醫揭：二連擊高傷害武器
2024/09/15 16:24葉立斌／核稿編輯中秋節是飽嚐美食的日子，除了到處流竄的高醣月餅炸彈外，烤肉更是代表性活動。初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航表示，烤肉時大量攝取的「紅肉」可能會促進體內氧化三甲胺（TMAO）濃度升高，大幅提升心血管疾病的風險，堪稱是一個會發出強大二連擊的高傷害武器。
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健康網》瘦肚子必吃3類食物！「它」有助減少內臟脂肪囤積
2024/08/31 17:11沈莉馨／核稿編輯你是否想要消除內臟脂肪、擁有平坦小腹？小宙初日診所家醫科暨減重專科醫師楊智雯在臉書專頁以及YouTube發影片分享，瘦肚子必吃水溶性膳食纖維、植化素，以及蛋白質3種食物。此外，楊智雯指出，每日多攝取10克的水溶性纖維，內臟脂肪囤積的速度會下降3.7%。
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健康醫療網》吃西藥不只不能吃柑橘！醫列「這些中藥材」也要注意，避免嚴重交互作用
2024/08/16 20:00芸香科最簡單的範疇就是柑橘類，芸香科的水果和中藥看似無害，但如果服用某些藥品的同時吃了這些水果，卻可能產生嚴重的交互作用，導致藥品副作用。芸香科恐抑制藥物分解 造成副作用臺北市立聯合醫院藥劑部藥師莊賢業指出，芸香科水果如葡萄柚、橘子、柳橙、檸檬、柚子等，因其含有大量「呋喃香豆素（furanocoum
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健康網》七夕送禮要「巧」選！ 黑巧克力不甜竟最胖
2024/08/10 08:32沈莉馨／核稿編輯今（10）日是七夕情人節，許多人會送巧克力，該怎麼挑才熱量不爆表還顧健康？醫師許書華比較5款常見巧克力熱量，令人意外的是，不甜的黑巧克力熱量竟最高。她解釋，純度越高的巧克力，可可脂含量高，因此熱量反而較高；而營養師高敏敏則提醒，70%以上黑巧克力添加糖較少，具可可多酚、類黃酮等營養素
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健康網》百香果「刮油王」有7健康好處 搖一搖聽出甜滋味
2024/07/31 07:28葉立斌／核稿編輯百香果正當季，酸甜好滋味讓人愛不釋手。營養師高敏敏表示，百香果有「刮油王」美譽，高維生素C、高纖維、高抗氧化力，食用上還具有抗癌抗炎、保護眼睛健康、養顏美容、幫助鐵質吸收、減脂、幫助排便、平穩血壓7大效果。另，在挑選百香果除了要看外型、掂重量、還要「搖一搖」，如果有水聲，表示果肉尚未
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乳癌病友怎麼吃？ 營養師教分期營養照護
2024/05/09 10:31乳癌為台灣女性好發癌症第一位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，但隨著醫學的進步，乳癌治療成效越來越好，預後也多能維持正常生活品質，但許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等等，對此營養師提供乳癌病友營養攝取原則，讓民眾能夠吃得健康又安心。
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健康網》降發炎、抗氧化 醫：「薑黃素」4功效這些人謹慎碰
2023/11/15 06:30薑黃過去被當作香料，但其實有「超多」醫學相關文獻討論到它，與降發炎、抗氧化、非酒精性脂肪肝、新陳代謝、腸道健康等相關探討。對此，台北中山醫院家醫科主治醫師指出，薑黃有抗發炎、氧化、改善心血管健康、消化系統功效，不過需要注意，一般建議攝取量跟文獻研究劑量有落差，如是自行補充者，可盡量靠近官方建議；另，
