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日本秋田縣米驗出超標「鎘」！59噸已流入市面

日本秋田縣生產的米，被驗出含有超標的重金屬鎘。示意圖。（資料照）

2025/04/04 23:08

劉晉仁／核稿編輯

〔即時新聞／綜合報導〕日本秋田縣近日宣布，該縣小坂町的農事組合法人「熊谷農進」生產的稻米中，檢測出超過規定的重金屬鎘。這批米的鎘含量高達0.47至0.87ppm，超過了《食品衛生法》規定的0.4ppm標準。

根據《秋田放送》報導，在秋田縣生產的米中，大約86噸的米中，有59噸已經作為主食米流通至市場，並已銷售給神奈川、宮城及秋田等地的加工和批發業者。經過調查，發現該批米可能是由於水源短缺導致的湛水管理不當所造成的鎘超標問題。雖然目前尚未發現有民眾健康受害，但相關機構已要求「熊谷農進」停止出貨，並展開回收行動。

當地農業官員表示，會加強對相關防範措施的指導，並向消費者提供必要的諮詢服務。當地也計劃進一步調查米流通的具體路徑，並確保消費者的安全。

此外，秋田縣小坂町土壤中較高的鎘含量，使得當地農田容易出現鎘污染問題。通常，農民會在稻穗抽出前後的三週進行湛水管理，以防止稻米吸收過多鎘，但部分米田未按照規定操作，導致超標現象。