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進入每天3杯咖啡延壽近2年？ 新研究揭示驚人關聯
新研究指出，適量喝咖啡 有助延長健康壽命。（資料照）
〔編譯陳成良／綜合報導〕1杯咖啡，不僅是日常提神的良伴，或許還能延續生命的旅程。葡萄牙科英布拉大學（University of Coimbra）的研究團隊近日回顧了85項涵蓋歐美、澳洲與亞洲的研究，分析咖啡與死亡率及健康指標的關聯。結果顯示，每日飲用約3杯咖啡，平均可延長壽命1.84年，並提升健康壽命（無重大疾病的生存時間）。
科學新聞網站《Science Alert》報導，研究指出，適量的咖啡攝取能在一定程度上延緩生理老化過程，減少與衰老相關的健康問題。團隊檢視了炎症、代謝等健康指標，同時考量吸菸及飲酒等變數，以更準確評估咖啡的影響。研究報告指出，咖啡與肌肉、心血管、心理及免疫系統功能的維持有關，並可能降低心血管疾病、中風、癌症、糖尿病與癡呆等老年常見疾病的發生率。
然而，研究人員提醒，這些結果僅揭示相關性，尚不足以證明咖啡對健康的直接因果關係。變數如咖啡種類、參與者人口結構及研究時間長短等，都可能影響結論。此外，此項研究由主要國際咖啡企業支持的非營利組織「咖啡科學資訊研究所」（Institute for Scientific Information of Coffee）資助，這一背景也需考量。
咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一，含有咖啡因、抗氧化劑和其他具有生物活性的化合物。許多研究探討了咖啡對健康的影響，結果顯示咖啡可能對心血管健康、認知功能、某些癌症和糖尿病等方面有益。然而，咖啡因也可能對某些人產生負面影響，例如焦慮、失眠等，因此適量飲用咖啡很重要。
儘管如此，此結果與過往研究的結論相符，例如咖啡可能具有保護心臟健康的效果，並能緩解久坐對健康的某些負面影響。科英布拉大學神經科學家昆哈（Rodrigo Cunha）指出，隨著全球人口老化速度加快，探索飲食干預措施以延長健康壽命的研究愈發重要。
該研究已發表於《老化研究評論》（Ageing Research Reviews）期刊。
