美國爆發李斯特菌疫情 已釀2死28人住院
美國發生李斯特菌疫情,目前已造成2死28人住院。(美聯社)
曾德峰/核稿編輯
〔即時新聞/綜合報導〕美國12州發生李斯特菌病例,目前已造成2死28人住院,推估是在熟食店(Deli)食用肉類所造成的,包括切片火雞、火腿、豬肝腸等等,衛生官員建議高風險人群例如孕婦、老年人、免疫系統低下的民眾,避免食用這些產品。
據《美聯社》報導,疫調人員經過追蹤後,發現89%的患者都曾在熟食店吃過切片的肉類,可能就是這次疫情的來源,但尚無法確認是哪種特定肉食,因此美國疾病管制與預防中心(CDC)尚未下令回收任何食品。
美CDC警告,實際患病人數可能會更多,因為部分在家休養的人不會接受檢測。據了解,感染李斯特菌會導致發燒、肌肉疼痛和疲勞,更嚴重一點會有頸部僵硬、意識混亂、失去平衡和抽搐等症狀。
美CDC表示,李斯特菌對於65歲以上和免疫系統較弱的人來說相當危險,對孕婦還會造成流產的風險,此次疫情的患者從32歲到94歲不等,年齡中位數為75歲。
美CDC指出,若民眾家中有買回來冷藏的熟食肉片,可透過重新加熱來消滅可能存在的任何細菌,只要內部溫度達到攝氏74度即可。另外,李斯特菌過去曾造成起司、豆泥、牛奶、蘑菇、沙拉和冰淇淋的召回和下架。