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進入最新太空作物！NASA太空人成功採收「辣椒」
NASA日前在太空中成功採收辣椒，為最新在太空種植的作物。（圖擷取自Twitter_@Astro_Megan）
〔即時新聞／綜合報導〕美國太空總署（NASA）日前成功在國際太空站內採收辣椒，成為最新成功在太空種植的作物，太空人還利用辣椒製作「太空墨西哥捲餅」，種植辣椒也成為NASA最具挑戰性的實驗之一。
根據美國媒體《Fox News》報導，NASA於7月開始在太空中種植辣椒，近日成功採收，成為最新能夠在太空種植的作物，太空人麥克阿瑟（Megan McArthur）還加入乾燥牛肉、番茄、洋薊，與辣椒一同製成「太空墨西哥捲餅」。
據報導，該辣椒是改良自墨西哥的智利品種，為少數在綠色發育階段就能食用的辣椒，該種植計畫也為NASA最具挑戰性的實驗之一。NASA表示，「辣椒與其他作物相比，在太空中更難種植，因為它們需要更多時間才可以發芽跟結果」。
該計畫的負責人斯賓賽（LaShele Spencer）解釋，「辣椒的辣度會因為生長環境而改變，重力、光照、溫度與水分都會影響風味。因此，能瞭解作物在太空中的生長過程絕對相當有趣」。
Friday Feasting! After the harvest, we got to taste red and green chile. Then we filled out surveys （got to have the data! ????）. Finally, I made my best space tacos yet: fajita beef, rehydrated tomatoes & artichokes, and HATCH CHILE! https://t.co/pzvS5A6z5u pic.twitter.com/fJ8yLZuhZS
— Megan McArthur （@Astro_Megan） October 29, 2021
太空人麥克阿瑟使用辣椒、乾燥牛肉、番茄，與洋薊一同製作成「太空墨西哥捲餅」。（圖擷取自Twitter_@Astro_Megan）
