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進入喝酒可顧肝？研究：2種啤酒花萃取物可降低脂肪肝發生率
現代飲食生活之下，脂肪肝成為全球最常見的慢性肝臟疾病。（路透檔案照）
〔即時新聞／綜合報導〕現代飲食生活之下，脂肪肝成為全球最常見的慢性肝臟疾病，主要由長期肥胖與糖尿病等引起，新研究顯示，從啤酒花中萃取出的2種化合物，可能降低脂肪肝的發生率。
最新發表的報告中，美國奧勒岡州立大學的研究人員在針對小鼠實施的實驗中，發現自啤酒花萃取的兩種化合物黃腐酚（XN）及四氫黃腐酚（TXN），對減少肝臟脂肪堆積構成正面影響。
實驗中共60隻小鼠被分為5組，分別接受低脂飲食、高脂飲食、高脂飲食添加少量XN，高脂飲食添加大量XN以及高脂飲食添加TXN，結果顯示，TXN有助抑制高脂飲食造成的體重增加狀態，同時穩定血糖濃度，而上述兩因素皆可降低肝臟中脂肪的堆積。
本實驗目前證實於囓齒類動物身上有效，科學家未來將把研究推展至人類身上，屆時或將成為肥胖症的解方。
非酒精性脂肪肝疾病（ NAFLD）簡稱脂肪肝，嚴重時將導致肝硬化，已成為現代最主要的全球健康威脅之一，但市面上並無受批准且具療效的藥物存在，保持健康飲食、減重及運動是唯一被證明有效的治療及預防方式。
