你敢吃嗎?日本「蟋蟀」烏龍麵稱營養滿分
2019/11/20 23:51
〔即時新聞/綜合報導〕近年在歐美掀起「食用昆蟲」熱,越來越多的國際組織也開始鼓勵推廣食用成本低、營養滿分的「昆蟲大餐」。為了打破世人排斥吃蟲的偏見,許多廠商開始將昆蟲結合其他飲食,日本一家食品廠商便推出了一款為日本人設計的「蟋蟀烏龍麵」,並稱含有豐富且健康的營養成份。
日本廠商Bugsfarm,在該款烏龍麵條中加入了相當於100隻蟋蟀,除了蟋蟀粉末,再加上隨麵附贈的固體蟋蟀,怪異的結合也讓人忍不住好奇該產品的味道。許多購買者留言表示,「蛋白質含量可能是普通烏龍麵的兩倍」、「我喜歡烏龍麵,其實蟋蟀烏龍麵吃起來就像是鹹的烏龍麵」、「感覺到淡淡的泥土味,非常美味」、「我買它是因為我想吃吃看昆蟲,但是竟然意外的好吃」。
聯合國在近幾年也大力推廣世人多吃昆蟲,因為昆蟲有很多優點,不但美味、營養豐富,大規模養殖成本低,污染少,更能有效解決世界糧食短缺危機。