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進入苗栗移民節暨國際移民日活動 表揚移民還有異國美食
苗栗縣移民節暨國際移民日活動，表揚移民還有異國美食。（記者蔡政珉攝）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕12月18日被聯合國訂為「國際移民日」，苗栗縣政府為響應節日，今天舉辦苗栗縣移民節暨國際移民日活動，表揚多位來自不同國家的模範新住民，活動現場也準備多種異國美食供參加民眾品嘗，盼持續倡導新住民權益。
苗栗縣長鍾東錦表示，苗栗縣新住民占總人口3.26%，新住民力量讓社會結構有所改變，因應目前勞動力越來越差的情況，專業技工移民過來，加上新住民的力量讓地方發展更好。苗縣府也會努力，協助新住民在語言、生活習慣方面適應台灣生活，將台灣認作是新住民的家。
活動也表揚新住民楷模，表達對她們在台灣生活中展現出堅韌和奮鬥的精神的生命故事的敬意。
另外，現場還設置多攤異國料理美食，包括來自泰國的椒麻雞、酸辣湯、冬粉涼拌等印尼的薑黃飯、手工餅乾及炸春捲，越式傳統肉粽、湖南各式滷味、溫州雪花膏、鹽焗雞及肉夾饃的美食料理。苗栗縣政府強調，多樣化的美食不僅象徵文化的交流，也拉近了不同文化之間的距離，讓大家在味蕾上體驗跨國的美食饗宴。
