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進入會客菜有眉角 「香腸、雞、鴨」不能一起送
「會客菜」是訪客探監時可送入監獄給受刑人享用的餐食，除了需要符合規定，送會客菜還有一些「眉角」。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東監獄昨天發生送會客菜的業者遭毆事件，引發熱議，也讓「會客菜」受到關注，「會客菜」是訪客探監時可送入監獄給受刑人享用的餐食，除了需要符合規定，送會客菜還有一些「眉角」，像是「香腸、雞、鴨」不能一起送，因為香腸的台語「煙腸」音似延長，諧音就像「延長羈押」。
屏東會客菜業者分享，其實會客菜是相當普通的家常味道，像是三杯雞、蔥爆牛肉、炒青菜等，但與獄中伙食相比，成為珍味佳餚，每包菜依食材等級有不同價格，像是海鮮、牛肉等1包賣700、800元，豆乾、海帶等滷味則約200、300元。
業者表示，過去曾傳出有受刑人家屬將摻入毒品的會客菜帶入所，因此會客菜規定嚴格，食物不能超過2公斤，魚、肉或長條狀莖管類蔬菜，一定得剁塊、切塊、切片、切段，另外例如茶葉、大骨類，或冷凍結冰、勾芡湯汁、結晶狀或粉狀（如鹽、糖、奶粉）等均不許寄入，菜餚或水果也必須裝在透明塑膠袋中。
業者說，能買包菜看望，受刑人多少會有感動，熟悉做會客菜的業者也會避開像是與「延長羈押」諧音相同的「香腸、雞、鴨」一起送，避免觸霉頭。
監獄規定每3天可以有1次會客菜機會，受刑人親友準備不及就會向業者訂購，有人親送也有人委託業者代送，多由獄方人員轉交，不會直接和受刑人見面。
這次屏東發生會客菜業者遭毆事件，據了解，受傷的郭姓業者出獄僅約1個月，剛接下會客菜生意就傳出傷害，讓同業間也相當驚訝。
會客菜菜色多為家常料理，像是三杯雞、蔥爆牛肉、炒青菜等。（記者邱芷柔攝）
會客菜依食材等級有不同價格，像是海鮮、牛肉等1包賣700、800元，豆乾、海帶等滷味則約200、300元。（記者邱芷柔攝）
