離開
進入神秘「鐵窗牌」月餅 宜蘭監獄中秋限定市面上買不到
宜蘭監獄「鐵窗牌」月餅，是中秋限定熱銷產品。（記者江志雄翻攝）
［記者江志雄／宜蘭報導］市售月餅品牌琳瑯滿目，帶點神秘色彩的「鐵窗牌」月餅，市面上買不到，這款商品出自宜蘭監獄女受刑人之手，標榜料好實在，是宜監中秋限定的熱銷產品。
宜蘭監獄「良辰吉食烘焙坊」女學員，師承宜蘭縣西點麵包業職業工會麵包西點技師，學做麻糬、牛角麵包、餅乾、蛋糕、月餅，系列產品由監獄內受刑人製作，被暱稱為「鐵窗牌」，其中的月餅禮盒是年度主力商品，只受理預訂，一般商店買不到。
口味方面，有台式香蔥酥、招牌咖哩酥、芋黃酥、抹茶紅豆酥、金典蛋黃酥，今年首賣的台式香蔥酥，用現炸紅蔥頭融入餅皮，內餡採用宜蘭知名肉脯，至於招牌咖哩酥的滷肉，以松阪豬肉作為主材料，添加中藥咖哩秘方製成，吃起來濃郁而不膩。
宜監「鐵窗牌」月餅每盒9粒裝，訂價300到350元，洽詢電話：03-9894165。
宜監「鐵窗牌」月餅，出自女受刑人之手。（記者江志雄翻攝）
咖哩口味吃起來濃郁而不膩。（記者江志雄翻攝）
