就愛這個味!榮民遺孤陪認養人 大啖家鄉麵疙瘩
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2016-01-26 17:49

[記者洪美秀/竹市報導]新竹榮民服務處今天舉辦榮民遺孤、榮眷及認養人相見歡歲末關懷活動,榮民大哥孫金福大秀拿手的白菜滷麵疙瘩,還有一日志工協助義剪及認養人伴讀充電站,讓榮民遺孤及榮眷提前感受年節氣氛。但會中讓人感傷的是捐款600萬元支助遺孤就學的94歲榮民胡壽宏,10日往生,但生前他認養的50多個孩子輪流照顧,讓胡壽宏無遺憾安詳離世。

新竹榮民服務處推動「遺孤認養活動」,照顧亡故榮民的第二代,讓失怙或單親清寒的榮民遺孤,能接受教育,其中捐出畢生600萬元積蓄認養遺孤的胡壽宏老榮民,不幸於10日往生,他生前認養的50多個榮民遺孤,不僅為其製作感恩短片,述說感恩之情,也在生前輪流到醫院照顧,讓胡壽宏感受到暖暖溫情、安詳離世。

新竹榮服處今天除舉辦獨居年長榮民義剪服務,也有認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民遺孤組成青年志工隊,陪伴老榮民義剪、回味家鄉菜及伴讀,最後共享團圓飯,提前感受年節氣氛。

其中家鄉菜回味時段,由榮民孫金福現場烹煮拿手的白菜滷麵疙瘩,除白菜要滷得軟透,最後再以中筋麵粉拌水後,直接下鍋,讓麵疙瘩在鍋中攪拌,就是一鍋暖暖的家鄉味,香氣四溢的麵疙瘩,讓不少榮民伯伯都說「就懷念這個味」。

新竹榮服處處長李少民說,這五年社會各界人士雖熱心捐助,但被認養的遺孤從100年的83名減少到現在75人,捐款人也從113人降到86人,捐款呈負成長,加上胡壽宏伯伯600萬元的遺孤認養費用已用完,目前獲補助的榮民遺孤越來越少,呼籲善心人士踴躍捐款,幫助失怙或單親的孩子渡過生活困境,繼續接受教育,力爭上游。

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  • 新竹市榮民服務處舉辦認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民大哥孫金福秀拿手的麵疙瘩家鄉菜,也有義剪服務,讓榮民伯伯提前感受年節氣息。(記者洪美秀攝)

    新竹市榮民服務處舉辦認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民大哥孫金福秀拿手的麵疙瘩家鄉菜,也有義剪服務,讓榮民伯伯提前感受年節氣息。(記者洪美秀攝)

  • 新竹市榮民服務處舉辦認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民大哥孫金福秀拿手的麵疙瘩家鄉菜,也有義剪服務,讓榮民伯伯提前感受年節氣息。(記者洪美秀攝)

    新竹市榮民服務處舉辦認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民大哥孫金福秀拿手的麵疙瘩家鄉菜,也有義剪服務,讓榮民伯伯提前感受年節氣息。(記者洪美秀攝)

  • 新竹市榮民服務處舉辦認養人與榮民遺孤相見歡活動,榮民大哥孫金福秀拿手的麵疙瘩家鄉菜,也有義剪服務,讓榮民伯伯提前感受年節氣息。(記者洪美秀攝)

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