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進入漁港店家竟賣假魚卵？ 實驗室爆驚人檢驗結果
許多人喜歡到碧砂漁港大啖海鮮，沒想到竟買到假魚卵。照片中店家與本文無關（資料照，記者林欣漢攝）
〔即時新聞／綜合報導〕民眾日前到基隆碧砂漁港購買熟食攤上的鱈魚魚卵，沒想到吃起來一點魚卵的口感都沒有，直接送到實驗室檢驗，驚人的發現不但沒有含魚的成分，就連動物性成分也都沒有，驗出來只是「一堆澱粉」。
據《東森新聞》報導，日前民眾到碧砂漁港的熟食攤購買鱈魚魚卵，但吃起來無魚卵口感，仔細一看跟魚卵該有的粉粒形狀也不太一樣，就連魚卵外膜該有的血絲都沒有，送進實驗室檢驗，發現這魚卵所有的動物性成分都是「未驗出」，反而是澱粉含量比較高。
店家事後才坦承，這魚卵並非自製，而是跟魚市場買的，所以不知道內含的成份是什麼，稱是鱈魚子，只是吸引客人購買的一種話術。店家表示，包裝標籤上僅寫著「深海魚卵蛋白粉」，成份有一堆調味料，並寫著「本產品含有蛋類跟大豆類製品」，當初只是想要讓攤位看起來多樣化，才會進貨來賣，現在看到檢驗結果，直說「不敢再賣了」。
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假魚卵的無動物成分，澱粉含量反而比較多。（圖擷自東森新聞）
