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進入果賤傷農 台南鹽水農會收購小番茄
不少鹽水小番茄田因賣價不敷採收工資，乾脆棄收。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕小番茄價格今年跌幅大，栽種小番茄的鹽水農民少了三分之一收益，不少小番茄田因賣價不敷採收工資，乾脆棄收，鹽水區農會啟動收購，以一公斤20元向農民收購小番茄加工製作小番茄果乾。
鹽水以栽種小番茄出名，飯店里麻油寮小番茄生產專區就有200公頃，產季產值超過1億元，但今年因全台栽種小番茄面積大增，產地批發價下跌，目前小番茄產季也近尾聲，不少農民採收的賣價不不敷採收工資，乾脆棄收。
鹽水農會總幹事邱廖芸華說，農會共同運銷到台北果菜市場拍賣，本週平均價格約一公斤15至20元，比去年同期低。
鹽水農會啟動小番茄收購加工製作小番茄果乾，目前以一公斤20元「高價」收購20公噸小番茄，希望穩定農民收入。
鹽水農會研發的小番茄果乾不摻防腐劑、色素、糖精和香料，純天然以小番茄加工製作，是農會的明星農產品，受到市場喜愛。
鹽水區農會向農民收購小番茄加工製作小番茄果乾，受到不少民眾喜愛。（記者楊金城攝）
