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進入新竹縣府地下室「好客食堂」中午剪綵開幕
新竹縣政府地下室的「好客食堂」今天中午開幕，縣長楊文科（中）帶領來客逐攤參觀現場的優質小農攤位。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣政府前棟地下室的「好客食堂」今天中午正式開幕迎賓，縣長楊文科親自剪綵並招待府內同仁和來賓。新竹縣議會多名議員受邀出席，代表年輕世代的歐陽霆、林禹佑都認為整個用餐空間很對年輕人的味，父親是前縣長鄭永金的縣議員鄭朝鐘直言，「跟20年前的（員工餐廳）差很多。」
不過可能開張第1天一下子湧進太多慕名而來的食客，有些人用餐後也有發出失望之聲的，像是縣議員鄭昱芸就在臉書上表示，她吃的龍鬚菜還是生的。網友留言有人認為這就是生菜沙拉，有人認為可能忙到忘了過水，不然就是忘了燙一下下。
然而店家受訪說，龍鬚菜是藻類的一種，下水燙煮不能超過2分鐘，否則口感就會不脆。他們做的是台式生菜，所以下水川燙後隨即冰鎮以維持其脆脆的口感，才讓議員誤會了。
縣長楊文科說，好客食堂除了用餐區，還有共享辦公室，以及即將遷入的統一超商店面。他們為了充分利用公有空間，把原來的地下室空間檢討規畫後，用現代簡約設計風格，搭配無障礙設施重新呈現地下室的友善環境。
「好客食堂」是把「自然、健康」的生活概念，「客家、有機」的農作特色，跟現代的飲食習慣結合，現有多家的健康蔬食店、輕食咖啡店、在地青農農產品進駐外，還有居家生活零售用品，提供大家多元的服務。
其中用「共享、開放式」概念打造的共享辦公室。未來將不定期舉辦課程，提供場地租借作為開會或召開說明會之用，讓大家發現縣府不僅是辦公場域，也還能是個友善、多功能的公有環境。
議會「長青樹」、縣議員鄭美琴肯定說「好吃」。新科議員鄭朝鐘說，跟20年前的（員工餐廳）差很多，空間活化了很好。
代表新生代的縣議員歐陽霆說，他今天品嚐的是海南雞飯，雞肉很嫩。他覺得整體用餐環境可以吸引到年輕人，特別竹北現在很需要這樣類似美食街感覺的用餐地方，在縣府附近工作的人非常多，大家用餐有更多的選擇，這個發想很不錯。
至於縣府稅務局長黃國峯則說，在新竹縣服務1、20年，好客食堂的菜色好吃、好看，cp值很高，同樣是員工餐廳，但用餐的感覺真的好像從路邊攤到了五星級的餐廳。
新竹縣政府地下室的「好客食堂」今天中午開幕，縣長楊文科（中）帶領來客逐攤參觀現場的優質小農攤位。（記者黃美珠攝）
新竹縣議員歐陽霆（左）、鄭朝鐘（右）今天初體驗「好客食堂」後都給予肯定。（記者黃美珠攝）
新竹縣重新規劃後登場的前棟地下室員工餐廳「好客食堂」。（記者黃美珠攝）
