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    美豬即將進口 台南市中小學營養午餐堅採國產肉品

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

    2020/09/01 17:19

    [記者吳俊鋒/台南報導]美豬即將開放進口,屆時校園營養午餐的食材採購,令人關注,台南市長黃偉哲今天在新化區宣示,轄內中小、學將堅持選用可以溯源的國產肉品,也會請團膳業者配合執行,讓孩子們吃得健康。

    黃偉哲今天視察大新國小,偕同家長代表共同聲明,強調營養午餐食材全部使用台灣的本產豬肉,市政府教育局也會提供合格的廠商名單,方便辦理採購,絕不會讓萊克多巴胺進入校園團膳,為孩子的健康嚴格把關。

    黃偉哲說,校園食品安全衛生,為市政府既定的重要政策,面對美豬開放的議題,特地指示教育局,全力打造「學童安心、家長放心」的健康學習環境。

    黃偉哲表示,後續將推動「台南五招有夠讚」,完整規劃國產牛、豬肉認證標誌,以及主題旅遊、食農教育、廠商合作、通路區隔等政策,讓生產者與消費者的權益,都能獲得保障。

    黃偉哲還參觀學童上課情形,並在中午用餐時,協助打飯,市議員李偉智也到場參與宣示,他指出,將善盡監督之責,讓小朋友吃得健康,每位家長都能放心。

    教育局提到,依據學校衛生法規定,食材應優先採用經認證可溯源的在地優良農產品,營養師會本於專業,開立菜單選用「國產肉品」,少用加工品,另也會請相關團膳業者配合執行。

    台南市每年都有採購萊克多巴胺快速檢驗試劑,提供學校抽檢午餐肉品,落實食品監測機制,提升衛生安全;目前各級學校午餐所使用的食材資訊,均須登錄於「校園食材登錄平台」,不定時稽查學校廚房,以及團膳供應商,為學童食材衛生安全與健康把關。

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

    台南市長黃偉哲宣示,中、小學營養午餐,堅持採用國產豬肉。(記者吳俊鋒攝)

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