蔡其昌包粽送弱勢 笑稱鍋鏟比議事錘難拿
立法院副院長蔡其昌(左二)拿鍋鏟拌炒包粽用的糯米,笑稱鍋鏟比立法院的議事錘難拿。(記者歐素美攝)
〔記者歐素美/台中報導〕立法院副院長蔡其昌號召企業贊助,結合清水幸福關懷協會等志工媽媽一起包5000顆愛心粽,將分送海線地區低收家庭及獨居老人,蔡其昌親自上陣炒料及包粽,三兩下就汗流浹背,笑稱「鍋鏟比立法院的議事錘還要難拿」,並稱志工媽媽包的粽子口味雖不同,但都是有愛心的洋蔥味。
蔡其昌今天上午和市議員楊典忠一起到清水區下湳里和志工媽媽一起包粽,蔡其昌拿著大鍋鏟翻炒糯米,不一會兒功夫即「大粒汗、小粒汗」,笑稱「鍋鏟比議事錘難拿」,雖然去年已學過包過粽子,但還是拿粽葉沒輒,最後還是在志工媽媽的協助下才能包好一顆粽子,倒是身旁的楊典忠身手俐落,早一步包好,蔡其昌開玩笑說「還好選立委不用比包粽,不然就輸了」。
蔡其昌每年端午節前夕都會跟企業募資,請社區志工媽媽來包粽子,送給社區獨居老人或弱勢家庭,今年是第5年,擴大辦理,預計送出5000個粽子,將由梧棲區下寮里辦公處、大甲區文武里辦公處、大安區松雅社區發展協會、外埔區大同里辦公處及台中市清水幸福關懷協會等5單位協助發送。
許多志工媽媽今天清晨4點就到場備料、炒料及蒸糯米等,餡料有蛋黃、蘿蔔乾、蚵乾等十分豐富,志工媽媽笑說,海線人就愛吃蚵乾這一味。
蔡其昌表示,外埔區志工媽媽包的粽子可能有客家味,其他區可能是閩南味,雖然風味各有不同,但都有有愛心的洋蔥味,希望端午佳節,弱勢家庭都能夠感受到社會的一點關心跟溫暖,也呼籲企業共同加入贊助行列,一起奉獻愛心。
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立法院副院長蔡其昌在志工指導下認真包粽。(記者歐素美攝)
立法院副院長蔡其昌號召企業一起藥來贊助愛心粽。(記者歐素美攝)
志工媽媽清晨4點就到場包粽。(記者歐素美攝)
愛心粽餡料豐富,還有海線人最愛的蚵乾。(記者歐素美攝)