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    點亮原鄉之旅 蔡英文首站學做饅頭

    民進黨主席蔡英文將製作好的饅頭放入蒸籠裡,完成製作饅頭的最後一個步驟。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文將製作好的饅頭放入蒸籠裡,完成製作饅頭的最後一個步驟。(記者王秀亭攝)

    2015/06/25 14:12

    〔記者王秀亭/台東報導〕民進黨主席、總統參選人蔡英文今天展開「點亮台灣希望原鄉之旅」,首站抵達台東市牧心智發展中心,了解台東社福現況外,更向烘焙庇護工場師傅、學員學做堅果乳酪饅頭。

    蔡英文表示,點亮台灣希望原鄉之旅以台東為出發點,主要是觀察原鄉部落產業情況,例如牧心智能發展中心的社區照顧,還有教育文化等層面,我們希望台灣原鄉的活力可以更強,讓台灣的多元文化更豐富,牧心主任陳美蘭在原鄉社區照護這個部分花了很多心血,希望可以共同體驗這段辛苦的歷程。

    蔡英文逐一了解牧心近年來在台東服務身心障礙者的概況,因正值午餐時間,走訪每間教室,與正在用餐的學員們打招呼,最後抵達烘焙工場,學習製作饅頭,在師傅的指導下,蔡英文將事先備好的麵糰及堅果料揉捏成糰,一開始略顯生澀,在陳美蘭等人的鼓勵下,將預先準備的5顆饅頭捏搓成形,並放入蒸籠裡,隨後與縣內社福團體用餐。

    民進黨主席蔡英文(左二)在台東牧心智能發展中心,像烘焙坊師傅學習製作堅果乳酪饅頭。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文(左二)在台東牧心智能發展中心,像烘焙坊師傅學習製作堅果乳酪饅頭。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文(右二)雖然是製作饅頭初體驗,但越做越順手,也揉捏得很紮實。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文(右二)雖然是製作饅頭初體驗,但越做越順手,也揉捏得很紮實。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文逐一了解牧心智能障礙學員的用餐狀況。(記者王秀亭攝)

    民進黨主席蔡英文逐一了解牧心智能障礙學員的用餐狀況。(記者王秀亭攝)

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